EduPełzaki - serwis edukacyjno-informacyjny dla Dzieci i Rodziców

poniedziałek, 24 września 2012

Czekoladowe ciastko "Brownie"



Robiłam ostatnio czekoladowe kubki i wiecie co? Można z tego przepisu zrobić ciastka:) Masę wylać na formę płaską. Zwiększyć ilość składników.

Składniki:
  • 300g gorzkiej czekolady
  • 225g masła
  • 3 jaja
  • 275g cukru miałkiego do wypieków
  • 4 łyżki mąki
Wykonanie:
1. Roztopić czekoladę i masło w rondelku. Ja dodaję 2-3 łyżki mleka/ lub 1 łyżkę śmietanki 30%, aby polewa była jednolita.
2. 1/4 czekolady można zostawić na ozdobienie i zetrzeć na tarce.
3. Białko ubijam  z cukrem i dodaję żółtka
4. Dodaję mąkę, oraz ostudzoną masę czekoladową. 
5. Przygotowuje formę do pieczenia, kwadratową. Przekładam do niej masę. 
6. Posypuję czekoladą/ albo nie:)

Piekarnik na 180St. C, czas: 15-20 min.



Mimo że ciasto nie rośnie wysokie, jest bardzo smaczne.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Przyciski Listonic

Social Networks

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...