Łazanki

Dziś przygotowałam dla rodziny łazanki. 

Składniki dla 6-8 osób:

• ok. 500g - makaron łazankowy 
• 1kg mięsa zmielonego (karkówka, szynka, łopatka)
• 1kg kiszonej kapusty
• sól
• pieprz
• 1 cebula
• olej

Danie proste i szybkie, przygotowanie to: 6-10 min. makaron, zagotowanie kapusty - 15 min., smażenie mięsa z cebulką ok 20 min.

Co najpierw, a więc ja proponuję na olej wrzucić cebulę pokrojoną w kosteczkę. A następnie dodaję mięso mielone.

Podsmażam aż mięso będzie dobrze usmażone i miękkie.

Makaron gotuję 6 minut na osolonej wodzie.

Kapustę gotowaną, przelewam zimną wodą, wyciskam i kroję drobno.

Łączę kapustę z mięsem a następnie dodaję makaron.

Solę, dodaję pieprz.