SAŁATKA WIOSENNA

Bardziej już jesień niż wiosna, ale aby przypomnieć sobie wiosenne dni, dziś sałatka wiosenna. Ja podałam ją dziś do obiadu, ale może spokojnie występować jako samodzielne danie.

Składniki

-        4- 5 ogórków

-        Pęczek rzodkiewek

-        20 dag szynki konserwowej w kawałku

-        2 – 3 jajka

-        Koperek

-        Jogurt naturalny

-        Majonez

-        Sól, pieprz

Wszystkie składniki sałatki pokroić w duże kostki (kawałki), wymieszać dodać łyżkę jogurtu naturalnego wymieszanego z łyżkę majonezu (oczywiście może być sam jogurt, sam majonez, śmietana), solę i pieprzę do smaku i posypuję koperkiem.

Niestety sałatkę trzeba szybko zjadać, bo potem podchodzi już sokami L