Czekoladowe ciastko "Brownie"

Robiłam ostatnio czekoladowe kubki i wiecie co? Można z tego przepisu zrobić ciastka:) Masę wylać na formę płaską. Zwiększyć ilość składników.

Składniki:

• 300g gorzkiej czekolady
• 225g masła
• 3 jaja
• 275g cukru miałkiego do wypieków
• 4 łyżki mąki

Wykonanie:

1. Roztopić czekoladę i masło w rondelku. Ja dodaję 2-3 łyżki mleka/ lub 1 łyżkę śmietanki 30%, aby polewa była jednolita.

2. 1/4 czekolady można zostawić na ozdobienie i zetrzeć na tarce.

3. Białko ubijam  z cukrem i dodaję żółtka

4. Dodaję mąkę, oraz ostudzoną masę czekoladową. 

5. Przygotowuje formę do pieczenia, kwadratową. Przekładam do niej masę. 

6. Posypuję czekoladą/ albo nie:)

Piekarnik na 180St. C, czas: 15-20 min.

Mimo że ciasto nie rośnie wysokie, jest bardzo smaczne.