Papryka marynowana

Do słoików włóżcie paprykę umytą, obraną z gniazd nasiennych. Dodajcie cebulkę dymkę, listek laurowy, kilka sztuk pieprzu czarnego, łyżeczkę gorczycy oraz 2- 3 ziarnka ziela angielskiego.


Zalewa:

• 4 szklanki wody
• 1 szklanka octu
• 1 szklanka cukru
• 1 łyżeczka soli

Zalewę zagotować i wrzątkiem zalać paprykę. Zakręcić słoiki i odwrócić.

Pasteryzuję 2-3 minuty od zagotowania wody w garnku.