Lubię ogórki pod każdą postacią, dlatego na tegoroczną zimę zrobiłam zapas takich oto ogóreczków.
Składniki zalewy:
- 1,5 szklanki octu
- 1,5 litra wody
- 2 szklanki cukru
- 2 łyżki soli
- 3 łyżeczki przyprawy curry
Pozostałe składniki:
- ogórki
- cebula
- koper
- gorczyca
- liście selera naciowego
Ogórki obieramy ze skórki i kroimy w słupki.
Na dno słoików wkładamy plasterek cebuli, łyżeczkę gorczycy, koper. Następnie układamy ogórki i na wierzch kładziemy liść selera.
W garnku gotujemy składniki zalewy: wodę, ocet, sól, cukier i curry. Nalewamy do słoików. Pasteryzujemy około 5 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz