Składniki:
- Ryż (dowolna ilość na obiad dla rodziny)
- płaty tilapii
- 2 jajka
- bułka tarta
- sól
- pieprz
- olej
Wykonanie:
Rybę rozmrażam w worku foliowym w ciepłej wodzie, albo pozostawiam na noc. odsączam papierowym ręcznikiem nadmiar wody, dopiero solę, pieprzę, doprawiam co smaku (cytryna, przyprawa do ryb itp.). Do głębokiego talerza wbijam 2 jajka i mieszam, obtaczam w jajku rybę a następnie w bułce tartej. Wkładam na rozgrzany olej i czekam aż zrobi się skorupka odwracam widelcem. Smażę około 5 min. płat ryby.
Ryż gotuję w osolonej wodzie do miękkości.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz