Buraki w takim wydaniu goszczą u mnie za rzadko, a tak je lubię.
Składniki:
- 1/2 kg buraczków
- sól
- szczypta cukru
- łyżeczka octu
- 2 łyżki masła
Nie dodaję śmietany ani mąki. Oczywiście każdy robi wg uznania. Buraczki ugotowane ścieram na tarce o grubych oczkach, jak na zdjęciu. Dodaję przyprawy i podsmażam przez 2 minuty na patelni na tłuszczu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz