Loriana I

To bardzo smaczne ciasto, pochodzące z Toskanii. Przepis mi dała mama, której dała pewna znajoma o imieniu Loriana. Ciasto więc nazwałam jej imieniem. Warto je upiec, jest proste, szybkie... a niedługo moja ulepszona jego wersja.

Składniki:

• 3 jaja
• 2 jabłka
• 130 ml wody
• 130 ml oleju
• 350 gr mąki tortowej
• 1 cały proszek do pieczenia
• olejek cytrynowy/ ew. skórka z jednej cytryny
• 3/4 szkl.  cukru

Wykonanie:

Z jajek i cukru zrobić masę jak na kogel mogel. Dodawać na przemian mąkę, olej z wodą. Na koniec wlać olejek.

Piec ok. 50 min. w temp. 180st. C. Sprawdzać patyczkiem, wyjąć po 5 min. z piecyka.

A oto filmik: