OPONKI

A oto jeszcze jeden przepis naszej stałej czytelniczki pod pseudonimem: kotek23

Składniki

• 500 g mąki pszennej
• 150g cukru
• 5 żółtek
• 1 łyżeczka octu
• 250 ml kwaśnej śmietany
• pół kieliszka spirytusu

Wykonanie
Połączyć wszystkie składniki,a następnie  wyrobić w miarę gładkie i elastyczne ciasto. Ciasto rozwałkować na stolnicy, na grubość około 2cm. Z tak przygotowanego ciasta wykrawać szklanką kółeczka a kieliszkiem zrobić dziurki.

Oponki smażyć na dobrze rozgrzanym tłuszczu (smalcu) . Oponki powinny być złote z każdej strony.


Po usmażeniu osączyć je na ręczniku papierowym, a po lekkim przestygnięciu posypać cukrem pudrem.

.