Grzybki marynowane

Składniki:

• kilogram  grzybów ( maślaków lub borowików )
• szklanka octu
• 1,5 szklanki wody
• liść laurowy
• pieprz, sól
• ziele angielskie
• cebula

Grzyby umyć, zostawić same kapelusze. Gotować przez 30 minut w osolonej wodzie z dodatkiem pokrojonej cebuli. Odcedzić. Następnie zagotować ocet z wodą i przyprawami. Dodać grzyby. Gotować jeszcze przez około 10 minut. Po tym czasie umieścić grzybki z zalewą w słoikach.