Serowe usteczka z jabłkami

Znalazłam na tym blogu fajne ciastka:) Bardzo polecam bo są pyszne.

Składniki:

• 250 g mąki pszennej
• 250 g białego sera (zmielonego lub z wiaderka)
• 250 g masła (temperatury pokojowej)
• 2 łyżki cukru pudru
• ok. 4 niezbyt dużych jabłek
• cukier puder do posypania

Wykonanie: 

Ser biały z wiaderka miksuję z masłem, dodaję cukier puder i mąkę. W misce zagniatam na miękkie ciasto. Wkładam na pół godziny do lodówki. Po tym czasie wałkuję ciasto tak jak na pierogi. podsypuję mąką, bo się klei. Z rozwałkowanego placka wycinam za pomocą szklanki koła. Jabłka myję, obieram, kroję w ósemki, albo i szesnastki i wycinam z każdej cząstki gniazda nasienne. Układam cząstki jabłek na połówce krążka ciasta i po czym przykrywam drugą połową. Sklejam ciasto po bokach. 

Ciastka układam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. 

Piekę usteczka w nagrzanym do 180 stopni piekarniku ok. 25 minut. 

Smacznego! :)