EduPełzaki - serwis edukacyjno-informacyjny dla Dzieci i Rodziców

poniedziałek, 9 września 2013

Kiszona cukinia - PROSTE


Zostało mi sporo cukinii małej, więc zrobiłam trzy litrowe słoiki kiszonej. Przepis usłyszałam u fryzjerki:)

Składniki:

  • młoda cukinia
  • czosnek
  • przyprawa do kiszenia ogórków
  • sól
  • woda


Wykonanie:
Zalewę wykonujemy z wody, soli i przyprawy. Ale ja zrobiłam tak: do słoika wypchanego słupkami cukinii dodałam łyżkę przyprawy do kiszenia, 1 łyżkę soli, 1-2 ząbki czosnku i zalałam to wrzątkiem z czajnika.
po wystudzeniu przeniosłam do piwnicy.
Podobno smakuje jak ogórki.



1 komentarz:

Przyciski Listonic

Social Networks

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...