Bardzo prosta zupa, prostszej chyba nie znam.
Składniki:
- 3 litry wody
- kilka ziemniaków
- 3 łyżki octu
- 2 łyżki mąki
- śmietana
- 4 marchewki
- sól do smaku
Wykonanie:
Wodę gotujemy. Potem dodajemy ziemniaki. Solimy. Po około 15 minutach dodajemy pokrojoną w słupki marchewkę i ocet. Z mąki i wody robimy tzw. zaklepkę, czyli rozprowadzamy mąkę w wodzie tak by nie powstały grudki. Do tego dodajemy trochę wywaru, mieszamy i wlewamy do garnka. Gotujemy przez chwilę. Zdejmujemy garnek z ognia i zabielamy śmietaną.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz