ciasto trójkolorowe

Smaczna babka, można ją podać do herbaty lub kawy.

Składniki:

• 2,5 szklanki mąki + 3 łyżki 
• 1,5 szklanki cukru
• 4 jajka
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• szklanka oleju
• szklanka wody
• 3 łyżki kakao
• 3 łyżki kisielu

Jajka ucieramy z cukrem na gładką masę.

Potem dodajemy na przemian mąkę, wodę i olej. Wsypujemy proszek do pieczenia. Ciasto dzielimy na trzy części. Do jeden dodajemy kakao, do drugiej kisiel a do trzeciej mąkę ( trzy łyżki ).

Na blachę wylewamy najpierw ciasto ciemne, potem jasne a na koniec to z kisielem.

Pieczemy około 50 minut w temp. 170 st. C.

Jajko sadzone

W upalne dni nie wiadomo co zrobić na obiad. Może jajko sadzone ....

Składniki:

• jajka
• pomidory
• cebula
• sól
• pieprz
• papryk ostra

Jajka smażymy na rozgrzanym oleju. Doprawiamy solą, pieprzem i papryką.

Z pomidorów i cebulki robimy sałatkę. Danie proste i nieczasochłonne.

Wątróbka drobiowa

W dzieciństwie na samą myśl o wątróbce dostawałam gęsiej skórki, a teraz to jedno z moich ulubionych dań. Potrawa prosta a jednocześnie smaczna.

Składniki:

• wątróbka drobiowa
• cebula
• sól
• pieprz
• mąka

dodatki:

• ogórki kiszone/ surówka z kapusty kiszonej/ buraczki słodko- kwaśne
• koperek do ziemniaków

Wątróbkę moczymy w wodzie. Następnie obtaczamy w mące i smażymy na rozgrzanym oleju. Cebulkę kroimy w talarki. Gdy wątróbka będzie już podsmażona solimy ją i doprawiamy pieprzem. Wrzucamy przygotowaną wcześniej cebulkę. Całość smażymy, aż do momentu zarumienienia się cebuli.

Sałatka wiosenna do obiadu

Pyszna sałatka wiosenna zagościła u nas dziś na naszych talerzach.

Składniki:

• pomidor
• ogórek
• kapusta pekińska
• cebula
• sałata
• śmietana
• sól
• pieprz

Wykonanie:

Pokroić składniki. Porwać sałatę, by nie traciła witamin przy zetknięciu z ostrzem noża. Wymieszać, doprawić do smaku. 

Smacznego!!!

Śmieszna kanapka- buzia

Twoje dziecko nie chce jeść? Oto propozycja śmiesznej kanapki. Oczywiście można wykorzystać inne dowolne warzywa, które lubi maluch.

Składniki:

• 2 plasterki małego ogórka
• kiełki rzodkiewki
• plasterek pieczeni z zająca
• słupek papryki
• liść sałaty (mały)
• listek pietruszki
• bułka
• masło/ margaryna

Wykonanie:
Bułkę przekroić, posmarować masłem lub margaryną. Położyć listek sałaty na górę, potem wędlinę. Ułożyć śmieszną buźkę z pozostałych składników.
SMACZNEGO!

Lody truskawkowe a'la GRYCAN

Szukałam dobrego przepisu na lody. Wiecie, że znalazłam na blogu: Co w kuchni pachnie. Dlatego pozwoliłam sobie lekko zmodyfikować przepis i przedstawić tu:

Składniki:

• 2 jaja
• 8-9 dkg cukru (pierwotnie 10 dkg ale dla mnie za dużo)
• 330 ml śmietany 30% - kubełek z Biedronki
• truskawki (ilość dowolna, ale wystarczy z 10 sztuk)
• 1 łyżka ciepłej wody

Wykonanie:

1. Jajka sparzyć wrzątkiem. 
2. Przygotować sobie trzy pojemniki (miski). Przygotować pojemniczki na lody (umyć, wysuszyć). 
3. Oddzielić żółtka od białek.
4. Żółtka ubijać z połową cukru i łyżką ciepłej wody do uzyskania jednolitej masy. Wychodzi kogel mogel.
5. Białka ubić z resztą cukru.
6. Truskawki rozdrobnić jak do koktajlu.
7. W trzecim pojemniku ubić śmietanę.
8. Wszystkie składniki połączyć delikatnie. Ja dodałam truskawki najpierw do żółtek ubitych, a następnie dodo śmietany. Mieszałam je łyżką, nie robotem, by były puszyste.
9. Mrozimy w pojemnikach.

SMACZNEGO:)

Jak widać, nie są one bardzo różowe, ale smak jest prawdziwie truskawkowy. Można dać więcej truskawek dla poprawy koloru.

Królik po włosku

Ostatnio przepis otrzymałam od mamy z Włoch. Polecam, bo bardzo smaczny.

Składniki:

• królik podzielony na części
• rozmaryn
• szałwia
• sól
• pieprz
• czosnek

Wykonanie
Podzielić królika, w mięso włożyć czosnek. Na patelnię dać szałwię i rozmaryn. Mięso posolić, popieprzyć. Posypać rozmarynem. Położyć na patelnię do smażenia bez tłuszczu. Smażyć przez około 2h, przekładając mięso co pół godziny.

Smacznego!