Fasolka po bretońsku

Ostatnio na kolację robiłam fasolkę po bretońsku.

Składniki:

• 2 l wody
• 1 kg fasoli jaś - świeża
• 2 laski kiełbasy podwawelskiej\
• majeranek
• sól
• pieprz
• kostka rosołowa
• przecier pomidorowy

Wykonanie:

Ugotować fasolę w wodzie przez około godzinę. Dodać usmażoną- pokrojoną w kostkę kiełbasę. Dodać przyprawy oprócz przecieru. Jak wszystko będzie miękkie, dodać przecier.

Wygrałam:)

Wygrałam, jupi... dawno nic nie wygrałam, a tu taka niespodzianka:)
Wzięłam udział u Bereniki no i udało się:) takie oto przyprawy... noo ciekawa ich jestem:)

\

Afrykańska zupa ziemniaczana

Składniki:

• 1 szklanka posiekanej cebuli 
• 1 szklanka posiekanej czerwonej lub zielonej papryki 
• 3 ząbki utartego czosnku 
• 2 łyżki oleju 
• 4 szklanki wody 
• 2 szklanki posiekanych ziemniaków 
• 1 szklanka posiekanych pomidorów 
• 1/4 łyżeczki startych skórek z cytryny 
• 1 łyżka soku cytrynowego 
• papryka w proszku - 1 łyżeczka
• pieprz - pół łyżeczki
• sól - 1 łyżeczka
• posiekana zielona pietruszka do posypania

Wykonanie:

PRZYGOTOWANIE: 30-60 MIN.

Udusić pierwsze 3 składniki na oleju z małą ilością wody, dodać pozostałą ilość wody i resztę składników (oprócz pietruszki), a następnie gotować całość przez 30-40 minut. Zmiksować na zupę krem.  Podawać posypane pietruszką. 

OPONKI

A oto jeszcze jeden przepis naszej stałej czytelniczki pod pseudonimem: kotek23

Składniki

• 500 g mąki pszennej
• 150g cukru
• 5 żółtek
• 1 łyżeczka octu
• 250 ml kwaśnej śmietany
• pół kieliszka spirytusu

Wykonanie
Połączyć wszystkie składniki,a następnie  wyrobić w miarę gładkie i elastyczne ciasto. Ciasto rozwałkować na stolnicy, na grubość około 2cm. Z tak przygotowanego ciasta wykrawać szklanką kółeczka a kieliszkiem zrobić dziurki.

Oponki smażyć na dobrze rozgrzanym tłuszczu (smalcu) . Oponki powinny być złote z każdej strony.


Po usmażeniu osączyć je na ręczniku papierowym, a po lekkim przestygnięciu posypać cukrem pudrem.

.

Złociste placki ziemniaczane

Składniki:

• 1 kg ziemniaków
• 2 cebule
• 4 łyżki mąki
• 2  całe jajka
• sól
• olej do smażenia

Wykonanie:
Obrane ziemniaki, myjemy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach

 Cebule  po obraniu ścieramy na tarce o grubych oczkach. Wszystkie składniki starannie mieszamy ze sobą doprawiając do smaku solą. 

Placki ziemniaczane smażymy na bardzo gorącej patelni po obu stronach do zarumienienia się.

Smacznego
autor: kotek23

CANDY U DELICIOUSS! BUTY do wygrania:)

Biorę udział w CANDY u Deliciouss

http://deliciouss.pinger.pl/m/14712522/konkurs-u-deliciouss

*naprawdę warto! Sklep ma bardzo ciekawy asortyment, myślę, że żadna kobieta nie pogardzi kolejną parą butów! *

*konkurs trwa od dziś 22.09 do 06.10*

ogłoszenie wyników 07.10 

Przysłane przyprawy z Winiar

Wygrałam, a raczej przesłali mi paczkę z WINIAR http://okazja-za-darmo.blogspot.com/2012/09/paczka-z-winiar.html

Wygląda tak:

8 sztuk  różnych produktów.

- Sos Salsa- pycha
- rosołki
- jarzynka
- 2 dania Pomysł na...
- zupka chińska
- makaronowa patelnia
- sos beszamelowy