Sówki i zombie na Halloween

Składniki:

• podstawowy przepis na babeczki lub Wasz ulubiony
• ciasteczka przekładane białym kremem np. oreo
• pastylki m&m's
• 100 g gorzkiej czekolady + 2 łyżki masła

Wykonanie

Upiec babeczki z ulubionego przepisu. Wystudzić, wyrównać nożem, by były płaskie.

Markizy rozdzielić na pół: na część z kremem i część bez kremu. Część bez kremu przekroić na pół.

Czekoladę rozpuścić z masłem w kąpieli wodnej, odstawić do lekkiego zgęstnienia. Zgęstniałą, posmarować babeczki. Na jeszcze nie zastygniętą czekoladę przykleić oczy sówek i powieki. Dzióbki/noski i źrenice zrobić z kolorowych pastylek. Źrenice można przykleić przy pomocy czekolady, choć równie dobrze trzymają się 'wepchnięte' w krem.

 Ja nie równałam nożem babeczek bo nie wyrosły mi mocno. Pianki mogą posłużyć jako oczy zombie.

Przesłała Asia na konkurs Halloweenowo u EduPełzaków: http://edupelzaki.pl/konkurs,62,halloweenowo-u-edupelzakow

kotlety mielone

Często w naszych domach goszczą kotlety mielone. W moim domu najczęściej w wersji z mięsa wieprzowego. Dziś zrobiłam nieco inne, bo z połączonego mięsa drobiowego i wieprzowego.

Składniki:

 kg piersi z kurczaka

30 dag boczku surowego

2 jajka

sól, pieprz

bułka czerstwa

bułka tarta

cebula

olej do smażenia

Mięso mielimy w maszynce, boczek również. Cebulkę zrumienić na patelni, zmielić, dodać do mięsa. Następnie postępujemy tak jak w tradycyjnych kotletach. Bułkę moczymy w wodzie ( lub mleku jak niektórzy to robią ), odciskamy, dodajemy do mięsa. Dodajemy bułkę tartą. Doprawiamy solą i pieprzem. Wbijamy jajka. Mieszamy całość. Jeśli masa jest zbyt rzadka dosypujemy jeszcze trochę bułki tartej. Formujemy kotlety i smażymy na rozgrzanym oleju. 

Kotlety można podać z ziemniakami lub kaszą, ogórkiem kiszonym lub buraczkami. 

Jajka wiedźmy

Potrawa ta jest bardzo prosta.

Składniki: 

• jajko, 
• wycinanki i taśma klejąca dwustronna, 
• mazaki.

Wykonanie: 

Jajko ugotować na twardo z wycinanek zrobić kapelusz i miotłę, przykleić elementy w odpowiednie miejsca i narysować mazakami buzie, nos i oczy. Gotowe życzymy smacznego zjadania wiedźm.

Przepis przesłała pani Małgosia na konkurs: http://edupelzaki.pl/konkurs,62,halloweenowo-u-edupelzakow

,,PAJĘCZE BABECZKI" na Halloween

Składniki:

• Babeczka,

• Lukier lub krem do tortów,

• kakao lub czarny barwnik spożywczy,

• żelki do zrobienia oczu, zębów i nóg pająka (spaghetti).

Sposób zrobienia:

Wymieszaj lukier lub krem z kakao (barwnikiem). Zetnij wierzch babeczki. Środek posmaruj kremem i przyklej do niego długie żelki - nogi pająka. Przykryj je wierzchem babeczki. Pokryj go również kremem i przyklej oczy i zęby pająka.

Przepis przesłała pani Kasia na konkurs: http://edupelzaki.pl/konkurs,62,halloweenowo-u-edupelzakow

KRWAWE PALUSZKI CIOTKI TEKLI NA HALLOWEEN

Składniki:

• 500 g mąki
• 250 g miękkiego masła
• 220 g cukru
• 1 jajko +1 żółtko
• 2-3 łyżki gęstej śmietany
• 1/2 łyżeczki soli
• łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii

oraz

• dżem truskawkowy (ja użyłam takiego w wyciskanej tubce - lepiej się nakłada) 
• obrane ze skórek migdały

Ze wszystkich składników, poza dżemem i migdałami, zagniotłam kruche ciasto i wstawiłam na 30 minut do lodówki.
Nagrzewamy piekarnik do 200 stopni C (bez termoobiegu) i przygotowujemy blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wyjmujemy schłodzone ciasto i kształtując palce, rolujemy małe kawałki. Pałeczki nie mogą być za grube, ponieważ podczas pieczenia "rozchodzą się na boki". Czubek palca smarujemy dżemem i doklejamy "pazur" z migdała. Tak przygotowane palce wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy ok 8-10 minut.
Z podanej porcji ciasta wychodzi ok 150 palców - ok 6 blach.
Najlepiej przechowywać je w puszkach lub dużym szklanym słoju.

Przepis przesłała pani Kasia na konkurs: http://edupelzaki.pl/konkurs,62,halloweenowo-u-edupelzakow

Makaron z jagodami

Ostatnio robiłam dzieciom na obiad makaron polany sosem jagodowym.

Składniki

• makaron
• 10 dag jagód
• 2 łyżki dżemu jagodowego własnej roboty
• śmietana słodka
• 1 łyżka cukru pudru

Wykonanie

Ugotować dobry makaron włoski, np. muszelki w osolonej wodzie. Sos przygotować z pozostałych składników. Wymieszać i podawać ciepłe.

Sałatka ziemniaczana z ogórkiem kiszonym

Prosta, tania i bardzo smaczna na kolację:) Sałatka z dawnych czasów...


Składniki:

• dowolna ilość ziemniaków
• kilka marchewek
• 2 cebulki
• kilka ogórków kiszonych
• sól
• pieprz
• olej

Wykonanie:
Pokroić w kostkę wszystkie warzywa, wymieszać dodać olej i przyprawy.