EduPełzaki - serwis edukacyjno-informacyjny dla Dzieci i Rodziców

czwartek, 19 grudnia 2013

Wyśmienita surówka z kapusty- bajeczna!


Sałatka bajeczna w smaku. 

Składniki:
  • 1 główka kapusty białej
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 marchew
  • 2 łyżeczki soli
  • 1/2 szkl. cukru
  • 1/2 szkl. oleju
  • 1/2 szkl. octu
  • listek laurowy
  • 2 ziarnka ziela angielskiej
  • 4 ziarnka pieprzu czarnego

Wykonanie:
Kapustę i marchew oraz cebulę drobno posiekać. Cebulę na talarki. Do garnuszka dodać ocet, olej, cukier, ząbek czosnku pokrojony w talarki, przyprawy i zagotować. Zalać warzywa i odstawić na 12 h (można i dłużej). Na drugi dzień do obiadu jeśli wcześniej domownicy nie zjedzą, sałatka jak znalazł. Lekko ukiszona kapusta - pycha! Odciskamy kapustę z zalewy. 

Druga wersja: Jak wyżej + czerwona papryka.

3 komentarze:

Przyciski Listonic

Social Networks

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...