EduPełzaki - serwis edukacyjno-informacyjny dla Dzieci i Rodziców

środa, 18 września 2013

Surówka z buraczków i ogórka kiszonego


Polecam Wam prostą i bardzo smaczną surówkę, którą w zasadzie szwagierka mi pokazała.

Składniki:

  • 1 kg buraków
  • sól- do smaku
  • 1 cebula
  • 2-3 ogórki kiszone
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżka octu


Wykonanie:
Buraki myjemy i gotujemy, a potem przelewam zimną wodą i od razu usuwam palcami skórkę. Ścieram na grubych oczkach tarki. Dodaję pokrojoną w kosteczkę cebulkę (biała lub czerwona). Ścieram ogórki kiszone na takiej samej tarce o takich samych oczkach. Dodaję sól, cukier i ocet do smaku.
Bardzo smaczna surówka, tania i prosta.

2 komentarze:

  1. Takiej nie jadłam, ale uwielbiam buraczki z octem ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja też jadłam po raz pierwszy- i bardzo polecam:)

      Usuń

Przyciski Listonic

Social Networks

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...