Królik w sosie własnym

Nie miałam kiedy wrzucić przepisu, więc robię to teraz. Przepis banalny, znacie go na pewno wszyscy, ale królik smakuje wybornie.

Składniki:

• nóżki królika (lub inne części)
• cebula
• sól
• pieprz
• papryka czerwona- przyprawa
• oregano
• majeranek
• 3 listki szałwii
• 1 długa gałązka rozmarynu

Wykonanie:
Na patelnię wylewamy trochę oleju, podsmażamy cebulkę pokrojoną w talarki. Wkładamy szałwię i rozmaryn i królika obtoczonego przyprawami. Smażymy z obu stron, aż lekko się przypiecze i będzie przyrumieniony. Następnie wszystko zlewamy do garnka, wyrzucając przy tym szałwię i rozmaryn. Dolewamy wody i dusimy pod przykryciem, aż mięso będzie miękkie. Doprawiamy sos mąką rozrobioną z zimną wodą i zagęszczamy sos. Idealne do kaszy gryczanej, ziemniaków z ogórkiem kiszonym:)
Smacznego!