EduPełzaki - serwis edukacyjno-informacyjny dla Dzieci i Rodziców

niedziela, 11 sierpnia 2013

Loriana II



Któregoś dnia, jak miałam wiśnie i robiłam je w cukrze jak dżem, ale zostawiłam je w całości pomyślałam, że przekształcę ciasto z Toskanii po mojemu. Tak powstała Loriana II. Przyznam, że wyszło świetne...

Składniki:

  • identycznie jak w Loriana I
  • 2 łyżki kakao (gorzkie)
  • wiśnie bez pestek lub z zalewy cukrowej w całości


Polewa

  • 2 łyżki kakao
  • 1/2 masła
  • 2 łyżki cukru kryształu
  • łyżka śmietanki 30% lub mleka



Wykonanie:
Robimy według przepisu wcześniejszego. Na koniec wlewamy część masy na blaszkę, a do drugiej częśći dodajemy 2 łyżki kakao i wylewamy na wierzch ciasta białego. Następnie umieszczamy wiśnie i delikatnie zakrywamy ciastem by były pod ciastem ale na górze ( i tak opadną trochę). Pieczemy 40 min w temp 180 st. i sprawdzamy patyczkiem.
Wyjmujemy i studzimy, a następnie robimy polewę czekoladową z masła, cukru i kakao. Jeśli oddziela się tłuszcz dolewamy mleka/śmietanki 30%. Staramy się nie zagotować polewy, ale powinna być dość gęsta. Studzimy i wylewamy na wierzch ciasta.
Wersja ta jest o niebo lepsza według mnie oczywiście:)









SPRÓBUJCIE! Na prawdę WARTO!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Przyciski Listonic

Social Networks

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...