poniedziałek, 22 lipca 2013

Ogórki słodko - kwaśne

Sezon ogórkowy w pełni, więc zrobiłam zapasy na zimę. To prosty przepis na ogórki słodko - kwaśne.

Składniki:
  • ogórki gruntowe
  • gorczyca
  • czosnek
  • koper
  • kilka ziaren ziela angielskiego

Zalewa:
  • 2 litry wody
  • szklanka octu
  • szklanka cukru
  • 2 łyżki soli
Na dno słoików wkładamy kilka ziaren gorczycy, koper i 2 - 3 ząbki czosnku. Następnie układamy ciasno ogórki. W garnku przygotowujemy zalewę. Wszystkie składniki doprowadzamy do wrzenia. Gotową zalewę wlewamy do słoików. Zakręcone słoiki zostawiamy do wystudzenia. Następnie pasteryzujemy je około 5 minut.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Przyciski Listonic

Social Networks

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...