EduPełzaki - serwis edukacyjno-informacyjny dla Dzieci i Rodziców

poniedziałek, 22 lipca 2013

Ogórki słodko - kwaśne



Sezon ogórkowy w pełni, więc zrobiłam zapasy na zimę. To prosty przepis na ogórki słodko - kwaśne.

Składniki:

  • ogórki gruntowe
  • gorczyca
  • czosnek
  • koper
  • kilka ziaren ziela angielskiego


Zalewa:

  • 2 litry wody
  • szklanka octu
  • szklanka cukru
  • 2 łyżki soli


Na dno słoików wkładamy kilka ziaren gorczycy, koper i 2 - 3 ząbki czosnku.Następnie układamy ciasno. ogórki.


W garnku przygotowujemy zalewę. Wszystkie składniki doprowadzamy do wrzenia. Gotową zalewę wlewamy do słoików.


 Zakręcone słoiki zostawiamy do wystudzenia. Następnie pasteryzujemy je około 5 minut.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Przyciski Listonic

Social Networks

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...