EduPełzaki - serwis edukacyjno-informacyjny dla Dzieci i Rodziców

niedziela, 30 grudnia 2012

ŚLEDŹ W SOSIE POMIDOROWYM NA OSTRO



Polecam przepis znaleziony na necie.

Składniki:
  • 4 śledzie matiasy
  • szklanka mleka
  • 2 pomidory albo puszka pomidorów
  • 5 łyżek pikantego ketchupu
  • 2 liście laurowe
  • 4 ziela angielskie
  • pieprz kolorowy mielony
  • sól morska
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 cebula
  • łyżka masła
  • szczypta cukru
  • papryczka chilli 


Przygotowanie:
Śledzie opłukać pod bieżącą wodą, włożyć do miseczki, zalać mlekiem, odstawić.Cebulę pokroić w piórka, zeszklić na maśle posypując cukrem. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, wyjąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę i dodać do cebulki, wymieszać z przyprawami i przeciśniętym czosnkiem. Ja dałam gotowe z puszki. Dusić ok 20 minut na bardzo małym ogniu od czasu do czasu mieszając.
Na koniec dodać keczup, wymieszać i pozostawić pod przykryciem do wystygnięcia.
Śledzie pokroić dowolnie-ja pokroiłam w większą kostkę), delikatnie wymieszać z chłodnym sosem, odstawić do lodówki na noc.

Są na prawdę pyszne

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Przyciski Listonic

Social Networks

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...