Mus czekoladowy

Składniki:

• jajko duże
• 2 łyżeczki cukru waniliowego
• 1 łyżka cukru
• 2 łyżki śmietanki 30%
• roztopiona czekolada gorzka
• serek homogenizowany

Wykonanie:
Mieszamy jako z cukrem i cukrem waniliowym, dodajemy śmietanę i czekoladę roztopioną w kąpieli wodnej. Mieszamy aż do uzyskania jednolitej masy. Dodajemy serek homogenizowany.
Podajemy od razu. Mus jest słodki, dlatego warto nim przełożyć owoce.