Buraczki słodko-kwaśne

Takie buraczki często goszczą na moim stole. Lubią je dzieci i dorośli.

Składniki na obiad dla 4 osób:

• 4 buraczki
• ocet
• cukier

Buraczki myję i obieram ze skórki. Gotuję do momentu, aż będą miękkie. Kiedy przestygną trę je na tarce jarzynowej. Potem przekładam na patelnię i podsmażam. Doprawiam octem i cukrem do smaku. ( ilości według uznania )